Чикън Тоусти е загадъчен сандвич. Името му предразполага към толкова богата гама от интерпретации, че може да конкурира всеки чудноват стих. Пиле – какво пиле? Тоусти пиле – че къде го гледат? Цялото ли бройлерче пъхат в сандвича или пък използват … я бутче, я крилце?

Чикънът се прави с пилешко филе, което се пече на място в Тоусти. След това то се съхранява на топло в бен-мари, без да се нарушава неговата цялост.

Какво правим, когато дойдете и си поръчате Чикън Тоусти? Изваждаме едно филе и го режем на филийки пред Вас. От Вас се очаква гладно, но търпеливо да изчакате този процес.Така по естествен начин пилешкото месо за Вашия сандвич остава меко и сочно. Ето защо Чикън Тоусти (също като тази статия ;) изисква търпение! Надяваме се, че и в двата случая си е заслужавало.

chicken

comments powered by Disqus